?

Log in

No account? Create an account
 
 
14 December 2012 @ 11:09 pm
Гхуриба с кокосовым орехом (Ghribas aux noix de coco)  

Всё совсем я совесть потеряла не пишу  не строчки тут. Ну во-первых почти весь ноябрь болела -грипп безпробудный!! Не прошло и двух недель,а я опять с температурой хожу.((( Хожу тут как зомби по дому,нет ни настрояние праздника ничего.Муж сегодня принес  мини лазерную систему для дома,это как на дискотеке только круче,тут ещё и звездочки сердечки по потолку летают...а я сижу как рыба и ноль реакции,обиделся( Ну как ему объяснить что глаза горят и тошнит,зато весь вечер с дочкой танцевали они.Ну пусть хотя б они радуются.Очень надеюсь что к следующей неделе станет получше,иначе я точно ничего к празникам не успею.Да вё хватит о грустном !! Сегодня моя очередь в СС 2012,ия к вам с невероятно нежным марокканским печеньем.

                                                                       DSC_0620


Гхуриба(синоним гриба,гориба,ghoribas)-традиционная марокканская выпечка в виде небольших слегка приплюснутых шариков из рассыпчатого теста с потрескавшейся корочкой.В тесто для гхурибы на выбор добавляют манку,кокос миндаль кунжут.
Готовое печенье подают к сладкому мятному чаю.

                                                     

Кокосовая стружка-250

Манная крупа-100гр

Яйцо-2шт(больших)

Сахарная пудра-125 гр

Масло слиdочное растоплеyное-40 гр

Масло растительное-40мл

Разрыхлитель-1/2 пакетика

Цедра одного лимона(опционально)

Сахарная пудра для обсыпки

Слегка взбить яйца с сахарной пудрой

Добавить кокос,манку перемешать

В конце добавить оба масла и замесить мягкое  тесто

Оставить на столе на час

После чего всыпать разрыхлитель и хорошенько перемешать

Сформировать шарики размером с грецкий орех

Обвалять в сахарной пудре

Печь при 180 С до  легкой румяности

Важно! Не сжечь печенье снизу.

Снять с противня и ещё раз обвалять в сахарной пудре

   
                                                               DSC_0622 
Очень вкусное печенье.Нежное-нежное -просто тающее облачко!!!Очень советую,особенно маньяка кокоса!!
                                                               DSC_0633


1.12. орешки из детства от Наты - trampampulkanat
2.12. печенье с фисташками и шоколадом от Наташи -igra_so_vkusom
3.12. печенье Бефана от Алины - alina_who
4.12. рождественские веночки от Наташи - igra_so_vkusom
5.12. печеньковая елочка от Иры - shomova
6.12. конфеты из сухофруктов от Наты - trampampulkanat
7.12. печенье с лавандой и шоколадом и аморетто трюфели от zykerka_zuki
8.12. каштановое печенье от Лены - umnicca
9.12. ромбы из песочного теста с шоколадом и лесными орехами от Нелли - nelly_z
10.12. рождественское печенье и шоколадные крендели от Олеси - o_lesyk
11.12. йоулутортут от Маруси - maxryta
12.12. Волшебные фонарики от Юли cuinera_catala и снова Наташа trampampulkanat с клюквенными звездами
13.12 Миндально-шоколадные квадратики от biira

 
 
 
Валентинаporosolka_balt on December 15th, 2012 02:49 am (UTC)
Выздоравливай!
Печенье потрясающее! А этот кокосовый аромат... обожаю его)
Je m'appelle Nataly: шарикиdudukka on December 15th, 2012 03:52 pm (UTC)
Очень красивое печенье! Видно прям, что очень нежное!
Заметки из скучных буднейbiira on December 17th, 2012 08:52 am (UTC)
не болейте!
а печенье замечательное!
Иринаmoyugolok on August 2nd, 2013 01:09 pm (UTC)
Поздравляю с Днем Рождения! Счастья и удачи:)